Kotelett
22,50 - 27,00 €
500 - 600g
45,00 €/kg
Biohof Busch
$$
015128250094
Busch 14, 15859 Storkow
40 Bewertungen
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Biohof Busch $$ 015128250094 Busch 14, 15859 Storkow
Teresa Z. Teresa Z.
vom 30.05.2022
Über Uns
Wir, das sind der Biohof Busch mit seiner Simmentaler Fleckvieh Mutterkuhherde sowie die Storkower Burgbüffel mit mehreren Büffelherden.
Da wir in enger Zusammenarbeit leben und den Alltag mit diesen wunderbaren Tieren zusammen erleben, liegt es nahe, auch unseren Hofladen zusammen zu legen und die Tiere gemeinsam zu vermarkten.
Das Tierwohl liegt uns sehr am Herzen, deshalb wirtschaften wir schon seit 1996 nach den strengen Biopark Richtlinien. Die Rinder und Büffel bekommen das selbst geborgene Heu und Silo zu fressen, welches wir natürlich auch nach den Bioauflagen gewinnen.
Genauso wichtig wie bei der täglichen Arbeit ist uns das Wohlbefinden der Tiere auch beim Schlachten, deshalb lassen wir bei unsrem Schlachter des Vertrauens im Nachbardorf schlachten. Da dieser aber nicht Bio-zertifiziert ist, dürfen wir das Fleisch nicht als "Biofleisch" vermarkten. Das mindert die Qualität des Fleisches natürlich nicht.
Überzeugt euch selbst und wir freuen uns auf eure Bestellung und euren Besuch!
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Busch 14
15859 Storkow -
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Direkt vom Hof abholen
Busch 14
15859 Storkow
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Weidejungrind
Produktkategorie: Rind
Unsere Tiere weiden auf besonders artenreichen Salzwiesen, auf denen sie den ganzen Sommer frisches Grün finden.
Die Kälber bleiben bis zu ihrem zehnten Lebensmonat bei ihren Müttern und ziehen dann in eine Jugendgruppe um.
Hier bleiben die Färsen und Ochsen bis sie etwa 2 Jahre alt sind, um dann entweder als Muttertier zurück in die Herde zu gehen oder geschlachtet zu werden. So haben sie Zeit langsam zu wachsen und das Fleisch wird dadurch besonders zart und aromatisch.![]()
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Salzwiesen Wasserbüffel
Produktkategorie: Wasserbüffel
Wasserbüffel sind prädestiniert für die Landschaftspflege auf nassen Flächen. Sie fressen unter anderem Schilf und Seggen, die von anderen Rinderrassen verschmäht werden, mit Begeisterung. Durch ihre breiten Klauen kommen sie besser auf sumpfigen Untergründen zurecht.
Unsere Büffelochsen weiden fast das gesamte Jahr auf unseren idyllischen Salzwiesen, bis sie mit 3-4 Jahren ausgewachsen und schlachtreif sind.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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